徒然に。。。 [わたしとお買い物]
きんつばとは?
明治十年、東京大学の開校と同じ年に創業した本高砂屋は、
前身を紅花堂といい、現在と同じ神戸の元町三丁目で、
瓦せんべいをはじめ和菓子全般を商っておりました。
創業者の杉田太吉はアイデアマンでした。
明治三十年代初め、丸形の江戸きんつばを角形
六方焼きに改良し、店頭で焼きながら売る
「高砂きんつば」を考え出したのです。
あれから百余年、元祖四角「高砂きんつば」は、
焼き立てのおいしさにこだわって、今も、
職人がひとつひとつ手焼きをしております。
10月も終わり、秋風も冷たさを増した晩秋には、
ほっこりと日本茶で和のひと時を過ごすと
いうのも、文学的なのではないでしょうか。
こちら、本家元祖四角きんつばを作られた「本高砂屋」は
神戸にお店を構えておりますので、すぐに
というわけにはなかなか参りませんが、ほっと一息、
この秋「おすすめのスイーツ」として登場した
ファミリーマートの栗きんつばをまずは戴いてみると
いうのはいかがでしょうか?
こだわりの一品ですので、まろやかな口当たりと品の良い
甘さ、からだに良いといわれる小豆をおいしく食べる
「高砂きんつば」と食べ比べてみるのも良いように思われます。
価格 | 137円 | |
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発売 | 2012年10月23日から発売 | |
商品紹介 | 厳選素材北海道産の小豆に、刻んだ栗を加え、素材の風味を活かし、薄く衣をぬりました。 紙包材を使用し、見た目に専門店のような高級感が感じられる装いにしました。 | |
備考 | ※沖縄県では展開はございません。 |
クラブ・ウィルビーと協力し、
「おとなコンビニ研究所」を発足!!
彩り、素材、手間、気配りにちゃんとこだわった
商品をお楽しみ下さい。
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高砂きんつばぎんつば実演販売はこちら。
お近くの方、興味を持たれた方どうぞ。
店名 | 所在地 | TEL |
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三番街店 | 大阪市北区芝田1-1-3 | 06-6372-8844 |
神戸そごう店 | 神戸市中央区小野柄通8-5-1 | 078-232-0754 |
神戸大丸店 | 神戸市中央区明石町40 | 078-321-2799 |
元町本店 | 神戸市中央区元町通3-2-11 | 078-331-7367 |
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