ほうれんそう

アニメーション『ポパイ』では、ホウレンソウの缶詰を

食べると、とたんに元気になって超人的なパワーを

発揮するという描写がある。

これは、野菜を食べる事を嫌う子供が、、

ホウレンソウを食べるとこんなに強くなれる」

菜食の推進という教育的要素がある。

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ポパイの恋人は、オリーブでしたよね。

最近、ピーナッツのスヌーピー熱がちょっぴり再燃しています。

歴史

ホウレンソウの原産地は、中央アジアから西アジアで、

初めて栽培されたのはアジア、おそらくはペルシア地方

（現在のイラン）だったと考えられている。

ヨーロッパには中世末期にアラブから持ち込まれ他の

葉菜類を凌いで一般的になった。

東アジアにはシルクロードを通って広まり、中国には

7世紀頃、日本には江戸時代初期（17世紀）頃に渡来した。

 

サラリーマンの心得に、「ホウレンソウ」というものがある。

それぞれ、 「ホウ」は報告のホウ、「レン」は連絡のレン、

「ソウ」は相談のソウを意味している。

 

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ほうれん草。胡麻和えで、ちょっとお醤油をかけて

いただくと・・・とっても美味しいですね。

社会人になると、上記のサラリーマンの心得が一番

身近に感じるのではないでしょうか？

歴史を紐解くと、江戸初期には日本に渡来していたとか・・・。

シルクロードを通って、やってきたその味はやはり

美味しかったのでしょうね。

白いごはんのおともに、皆さまもいかがですか？

ほうれん草は健康にもとっても良いとのこと。

是非。どうぞ。

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