カエルとゾウと白い猫とお散歩

医食同源（いしょくどうげん）とは、日頃からバランスの

取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療

しようとする考え方。

「医食同源」という言葉自体は中国の薬食同源思想から

着想を得て、近年、日本で造語された。

この言葉「医食同源」は発想の元になった中国へ

逆輸入されている。

初出は1972年、NHKの料理番組『きょうの料理』の

特集「40歳からの食事」において、臨床医・新居裕久が

発表したもの（NHK「きょうの料理」同年9月号）。

これは健康長寿と食事についてのものまた、同年の

1972年12月に『医食同源 中国三千年の健康秘法』

（藤井建著）が出版されているが、これは前出の

「医食同源」の語彙を転用したものである。

その他の使用例では朝日新聞の記事見出データベースの

初出は1991年3月13日であった。

また『広辞苑』では第三版には無く、1991年の第四版

から収載されていた。

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正直なところ素直な気持ちで、「薬膳スープ」が

作りたいんです。

それで、調べているうちに行きあったったのが、

「医食同源」という言葉でした。要は、健康に

美味しいものを食べたいという気持ちが見つけ

させてくれたのかもしれません。

落ち込んだとき絶望したときもうダメだと思ったとき、

カラダに良く美味しいものを食べ、血と肉から変えていく。

そうすれば、環境や自身が変わってくる。

気づいたときからが、チャンスなのだそう。

namieの場合は、薬膳スープだったようですが、

グルメブログをされている方々などは積年の記事が

環境に変化を与えているのかなどと深く考えさせられる

含蓄ある言葉でした。

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