コーヒーshopのこと

コーヒーは、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を

焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を

抽出した飲料。歴史への登場はアルコールや茶には

遅れるが、世界で最も多くの国で飲用されている

嗜好飲料であり、家庭や飲食店、職場などで飲用され、

また、コーヒーの専門ショップも多数存在する。

また、抽出前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じ

くコーヒーと呼ばれることもある。

日本語では「珈琲」と当て字されている^[2]。

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パソコンが調子悪くなってから、まったくブログを

チェックしたり、皆さまのところへも訪問していなかった

ので、時間の流れはゆっくりになるかなと

思ったんです。

理由は、ブログをしてるとあっという間に

時間が過ぎるからなんです。

でも、気づけばもう春。

時間の流れというのは存在しているようで

存在していないとも言いますがそのとおりですね。

それで、リラックスにはコーヒーの効果が

良いと入店したのが憧れのお店。

すると、珈琲の当て字がたくさんあって・・・。

覚えきれないほどの中から少しだけご紹介。

「可否」「架非」「唐茶」「豆茶」「煎豆湯」など

「煎豆湯」はピンッ!!と利ますが可否は飲みにくい様に

感じられたり。

やはり奥深いのがコーヒーの世界のようです。

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