名古屋にもある銘菓のコト

ラング・ド・シャ（フランス語: langue de chat）は、

細長い独特の形をしたクッキーまたはビスケットである。

この形のクッキーは17世紀に現れたようである^[1]。

フランス語で「猫の舌」の意味で、猫の舌の形をしている

ことからそう呼ばれる。

軽く、口の中で溶けるような食感。

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日本では、細長くない丸型や正方形型でも

ラング・ド・シャと呼ばれることもある。

北海道銘菓「白い恋人」は、ラング・ド・シャで

チョコレートやホワイトチョコレートをはさんでいる。

広島県世羅郡世羅町銘菓「まごころづつみ」がある。

食べてみたくなられたら、是非お取り寄せで♪

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