９月１日は防災の日です。

おでん

おでん（御田）は、日本料理のうち、煮物料理の一種。

鍋料理にも分類される。 出汁を醤油などで味付けしたつゆに、

大根、ちくわ、コンニャク、ゆで卵などさまざまなおでん種（おでんだね:

 単に種（たね）とも言う）を入れて煮込んだ料理である。

おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。

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こてんぐのおでん缶が防災の日にちなんで、

販売されていました。ということは、おでんは、

防災用食品でもあるのですね。

下記はご存知でしたか？ご参考までに♪

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コクと深みが増したおでんつゆ♪

味しみ大根、こだわりたまご、焼ちくわなどの定番具材をはじめ、
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