チーズといえば・・・、

piza

ピザ（イタリア語の pizza （イタリア語発音: [ˈpiʦ:a]）に

由来する「ピッツァ」の表記も用いられる）は、小麦粉、水、塩、

イースト、砂糖、少量のオリーブ油をこねた後に発酵させて

作った生地を丸く薄くのばし、その上に具を乗せ、オーブンや

専用の竃などで焼いた食品である。小サイズのものは、区別して

ピッツェッタ（イタリア語：pizzetta）と呼ばれることもある。

イタリアで生まれ、世界的に広く食べられている料理である。

また、ピザの発祥がリトアニアという説もある。

日本で初めて紹介されたピザはなかなか一般的ではなかったが、

1980年代後半より始まったバブル景気の最中（さなか）に起きた

イタリア料理ブームに伴い、次第にイタリア風のものも広

く知られるようになっていった。

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サンドイッチもおいしいですが、とろけるチーズのピザも

おいしいですね。ハロウィンが終わるといよいよな感♪

クリスマスシーズンの到来ですね。

今年もケンタッキーおじさんがサンタ姿になったので、

ピザも一緒に食べてるお宅が多いのではと思い、話題に

してみました。

カマンベールにミルフィーユをしたり、進化が続いている

みたいですね。

まあ、まだまだハロウィンですけれど・・・♪

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