白玉レモンかき氷と初夏の薫り・・・!?

白玉（しらたま）とは、白玉粉と呼ばれる米の粉で作った

団子である。

白玉粉に重量の80 - 90%の水を加えてこねて、

一口大の大きさに成形し、沸騰水で茹でて冷水に取る。

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しらたまとタピオカってどことな～く似ている気がするのは、

学園祭など模擬店でよく見かけるからなのかもしれませんね。

奥さまなんかは、頻繁に無印良品のお菓子を食べるという

ウワサを伺ったコトあるのですケレド・・・確かに手作り用の

お菓子の充実ぶりも奥さまなどのココロをつかむ物なのかも

しれませんね。

「弁当男子」の存在を思うと手作り用のお菓子というのは、

興味深い中で、冷やし白玉ぜんざいがとても食べたいのです

けれども、いくらくらいするものなのかなーなんて、cafeへ入店

したい心持ちnamieです。

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