カレーライスと秘密のスパイスのおすそわけ

カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。

インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化

した料理である。 イギリスでは「イギリス英語: curry and

rice（カリーアンドライス）」の他「イギリス英語: Curried

rice（カリードライス）」とも呼ばれる。日本語では省略して

「カレー」と呼ばれることが多く、ラーメンと並んで

『日本人の国民食』と呼ばれるほど人気がある料理である^[4]。

小中学校の給食メニューの人気アンケートでもつねに上位に

挙げられている。

-----------

単純に考えると、カレーライスが小学校の給食で人気だった

それは間違いありません。

NHKの番組が、プロが用いる隠し味トップ3として、1位オイスターソース、

2位ココア、3位生クリームと伝えたことがあるみたい。

ここは、2位ココアだったりしますが。

カレーの具がスルメだったりちくわだったり、そこはご家庭次第なので、

隠し味も人それぞれなのかもしれませんね。

 

タグ：カレーライス ♪ 感謝 スパイス アンパンマン 隠し味 郷土愛