SSブログ

good and happy [そのほか]

ブラウニーが初めて公に登場したのは、1893年に開催

されたシカゴ万国博覧会においてであった。シカゴに

あったホテルであるパーマーハウスのあるシェフが、

「万博に参加する女性のために、ケーキひと切れより

も小さくて、お弁当箱から気軽に出して食べられる

ようなデザートを作ってほしい」というホテル

創業者の妻バーサ・パーマーの要求に応えて、

このお菓子を考案したとされる。

この時のブラウニーにはアンズのグレーズが

かけられたクルミが入っており、今でもパーマー

ハウスで当時のレシピそのままに作り続けられている。

--------

どうやら、とーっても歴史のあるお菓子らしい

のです。

このブラウニー。

実情、携帯食として普及しており、

通常は手づかみで食べるのだそうです。

ただこの洋菓子はミルクやコーヒーと共に

食されてないわけではなく・・・。

特にレストランでは、熱くしてアイスクリーム

と一緒に。

それをアラモードと言ったり、ホイップクリーム

をトッピングするので、こんな洋菓子を

食べたくなったらレストラン仕様も

ありなのかもしれませんね。

こちらもどうぞ→

http://www.bourbon.co.jp/catalog/item?category=49&item=1781

free-mate-r98.jpg


nice!(0)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:インテリア・雑貨

nice! 0

nice!の受付は締め切りました

コメント 2

シマリス

ブラウニー美味しいですね!
特に、この時期にアイスと食べると
ホントに美味しいと感じます! 
by シマリス (2014-12-06 18:44) 

namie

シマリスさま。
こんばんは♪
ご訪問・コメントありがとう存じます。
ブラウニー、ブルボンの商品。
見かけたら1度お試しくださいませ♪

by namie (2014-12-06 20:32) 

トラックバック 0

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。