夏祭りの風流をまぢかに控え

焼きそば（やきそば）は、麺を豚肉などの肉類やキャベツ・

もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。

ウスターソースを使用した焼きそばは、日本で独自の発展を

遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえばソース

焼きそばのことを指す事が一般的である。

焼きそばは、日本で一般的な軽食として良く知られている。

縁日や高速道路のサービスエリア、パーキングエリアの売店や

スナックコーナーなど（デパートの屋上や競技場・催し物場の

メニュー等）で売られている。

鉄板を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。

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「やきそばパン」について考えてたことがあったのですが、

何かというと、「コロッケパン」や「カツサンド」より美味しいのでは!?

そのようなことだったのです。

ただ、それは好みの問題で「冷麺のタレ」は「ごま」なのか、

「しょうゆ」なのかどちらが美味しいのか！

そのように些細なことでしょ？

今もし、ケンカ中の方がいらっしゃたならば、話し始めのきっかけに。

ごめんって「素直」に云えないこともありますから。

仲直りといえば・・・。→

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