おいしい紅茶の時間

ロシアンティー

ロシア（作法）

一人分ずつ供されたジャムをスプーンですくって

舐めながら紅茶を飲むのが作法とされている。

これは寒い地方で紅茶にジャムを入れると茶の温度が下がり、

体を温めるのに適さなくなってしまう事が理由の1つだと

言われている。

日本において一般に「ロシアン・ティー」と言えば、紅茶に

直接ジャムを加えた物とされているが、これはウクライナや

ポーランドの習慣である。

 

三★　☆三お好みジャム・ロシアンティー三☆　★三

材料（1杯分）

紅茶（ティーバッグ）・・・１袋

お好みのジャム・・・大さじ１

作り方

TEA　CUPに紅茶を入れ、沸騰した100℃以上の

お湯を使いましょう。

ティーバッグは１人１袋、カップ１杯が目安。

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知識と行動というのは併せられる時と併せられない時が

ありますね。

北海道などの寒い土地ならば、ジャムは舐めながらかも

しれませんし、上記のとおり日本なので紅茶に

直接ジャムを加えた物かもしれません。

そうそう、ここがPOINT!!

紅茶をいれたら、SAUCER（受け皿）で

フタをして蒸らしてくださいませ。

皆さまがおいしい紅茶の時間を楽しまれますように。

 

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