アイスクリームの季節と秋の空

アイスの美味しい季節もあとわずかになってきた。

冷たくて甘いアイスには、多量の砂糖や乳脂肪が

含まれて高カロリーなものが多く、ダイエッターにとっては危険な

誘惑だったはずだ。「アイスクリーム」とひとくくりに言っても、

低脂肪のものから乳脂肪の多い濃厚タイプまで、カロリーには

かなり開きがある。

ダイエット食品『マイクロダイエット』を展開するサニーヘルス株式会社では、

同社が運営するダイエット情報発信サイト【microdiet.net】にて、

「ダイエット中に太らないアイスの選び方と食べ方」を公開している。

 それによると、その見極め方のポイントは、パッケージの表記にあるという。

「種類別」という項目と、栄養成分表の「脂質」、ここが注目すべきポイントだ。

「種類別」は含まれている成分によって、

「1.アイスクリーム」

「2.アイスミルク」

「3.ラクトアイス」

「4.氷菓」

の4つに分類されており、アイスクリーム類の定義と成分規格は、

食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」

によって、基準が定められている。

■「1.アイスクリーム」
乳固形分15％以上、乳脂肪分8％以上。

4種類のうち、乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれているタイプ。

乳成分が多いため、ミルクの風味がよく感じられる。

ハーゲンダッツ、レディーボーデン、MOW、クランキーアイスバー、

ピノ、PARM、牧場しぼり

■「2.アイスミルク」
乳固形分10％以上、乳脂肪分3％以上。

アイスクリームよりも乳成分が少ない。

しかし脂肪分を補うために植物性脂肪が配合されていることも

あるため、必ずしもアイスクリームよりもカロリーが低いとは限らない。

チョコモナカジャンボ、ジャイアントコーン、雪見だいふく

■「3.ラクトアイス」
乳固形分3％以上。乳由来の成分は少ないが、

植物性脂肪が多く使われているため、アイスクリームに比べ

低カロリーという訳ではないので注意。

爽、ス-パーカップ、パナップ、パピコ、クーリッシュ

■「4.氷菓」
乳固形分3.0%未満のものは、「氷菓」と規定されている。

果汁を凍らせたアイスキャンディーやシャーベットなどは法的には

「氷菓」とされ、上記3種のアイスクリーム類とは別扱い。

比較的カロリーが低いものが多い。

スイカバー、ガリガリくん、ICE BOX、あずきバー、メロンボール、シャビィ

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アイスクリームは確かにおいしいですよね。

毎夏、新フレーバーは出る訳ですし。

気づけば、ずっと食べ忘れてるフレーバーも

あって、どぎまぎしてしまったり。

体重は女性にとって、気になるところですから、

カロリーも知りたいというよりはどの商品が

どの種類かを覚えるほうが良いのかとも思ってみたり。

ご参考になれば嬉しいです・・・。

タグ：種別 カロリー 参考 2014 夏 アイスクリーム